Le principe fondamental de toute opération unitaire est la préparation et la mise en contact intime des phases en présence pour assurer la séparation des constituants du mélange résultant d’une réaction chimique ou d’un traitement industriel.
Les opérations unitaires représentent donc un concept utilisé par les ingénieurs chimistes afin de permettre de façon optimale la transformation des substances brutes déterminées en un ou plusieurs produits commercialisables ou en produits de base destinés à une autre application chimique.
- Manager, Teacher: cherrak rachida