Le Moyen âge est une période de l’histoire de l’Europe qui n’est pas clairement délimitée dans le temps. Ainsi, pour les historiens, le moyen âge s’étend de la chute de l’empire romain de l’Occident (476) jusqu’à soit la prise de Constantinople par les Turcs 1453 qui a marqué la fin des croisades, ainsi « cet évènement signait la fin de l’empire romaine d’Orient et confirmait le caractère définitif de l’installation de l’Islam dans l’ancien espace chrétien orthodoxe[1] ; soit la découverte de l’Amérique par Christophe Colomb en 1492. Les historiens hésitent entre ces deux dates car il n’y a pas réellement de cassures entre les siècles, ils se sont juste basés sur le fait que la pertinence de ces évènements marquait l’entrée dans une ère nouvelle.